微熱山丘鳳梨酥用的是八卦山土產鳳梨、紅殼土雞蛋、天然奶油和日本麵粉搭配蔗糖與麥芽糖所製,所以造就其獨特風味。 起源於南投八卦山稜線上的微熱山丘,跳脫以往扁平形狀的鳳梨酥,微熱山丘以最精簡但紮實的包裝,讓一個個重量達50公克、造型立體呈磚條狀的鳳梨酥(35元)放在手上即能感受到其質量。別切開、就這樣大方地一口咬下。酥脆的外皮與紮實的鳳梨醬內餡,讓人不捨一口吞下,吞下了、脣齒間還帶著鳳梨特有的纖維留下的口感,突然想起很久沒吃到這麼天然的糕點了。選用台灣南投、台東、屏東等地鳳梨,加入蔗糖、麥芽糖熬煮的天然鳳梨醬,不是想像中的淡黃色內餡,反而是像在陽光下曬出一身健康小麥色的美女般的深橘紅色澤,搭配精選優質雞蛋作成的紮實外皮。微熱山丘的用心讓一切感動盡在不言中。 微熱山丘反映當地風土人情的特色,也帶著溫馨幸福的感覺。