長野縣
使用北阿爾卑斯山水泉來灌溉山葵，山葵田都是一排排並列的土堤，農場外圍的水車小屋，成了古樸的點綴，像一道碧玉帶輕輕流動，把清澈無染的萬川水，引到山葵農田作灌溉之用，更是日本知名導演黑澤明電影「夢」的外景拍攝地。因一年四季氣候涼爽，適合栽種生魚片的酌料，WASABI與台灣阿里山上相似。
長野縣
位在海拔1000公尺的高原小鎮【輕井澤】，在明治時代由加拿大傳教士所開發，由於受到日本上流階級和文人雅士的愛好而名氣大增，一躍成為日本代表性的避暑渡假聖地。一片的綠野加上落葉松和白樺樹生長茂盛，自然環境宜人，夏季氣候涼爽，能讓人充分的享受森林的芬多精，故日本人稱之為「小瑞士」。
長野縣
探訪素有「小瑞士」之稱的歐風小城鎮，由於位在海拔約1000公尺的高原地帶，也是日本天皇最愛的避暑勝地。明治時期就已開發的約600公尺的典雅街道上，歐式建築風情的商店林立，在輕井澤銀座通，各種餐廳、咖啡館、喫茶店、精品屋和流行商品專賣店鱗次櫛比，您可放鬆心情，散步體驗悠閒時光。